La nostra cucina

Abbiamo la lettera in spagnolo, Inglese, francese, tedesco e russo

All'interno della caserma tipica Casa Salvador, i nostri clienti possono godere di autentica, cucina valenciana tradizionale, preparata con pesce, frutti di marey una varietà di riso.

Casa Salvador dispone di un giardino dove vengono raccolte ogni giorno le verdure più gustose e più freschi per l'uso quotidiano.

È possibile scegliere le specialità come il riso nero, Anatra Paella, Paella de Raya, il nostro riso "Senyoret" Paella Crabs brunetta Cremoso di riso o riso Sailor Caldoso tra i tanti della nostra cucina.

Assicuratevi di provare i nostri sorbetti naturali e scegliere il vino che si desidera dalla nostra vasta cantina.

 

Nuestra Huerta
Casa Salvador ha due ettari di frutteto stesso.
Coltivare pomodori, cipolle, carciofi, peperoni, patate, cuori di lattuga Bella, cavoli, arance ...

 

 

 

 

 

Pescare
E 'se si sceglie per il pesce (Lisa, rombo, sogliola, spigola, orata), il Più E quello di comune alla portarli piaster, alla Schiena, al forno o foglie.
Altre Opzioni Più elaborato, rana pescatrice o cipolle con calamari, all i pebre rana pescatrice, calamari e gamberi, aragosta o xuquet stufato di pesce.

 

 

 

 

Frutti di mare
Frutti di mare, frutti termine ampie del mare, applicate alla famiglia dei crostacei e inconfondibilmente portare ai nostri gusti deliziosi sapori che ricordano il mare.
È una stella della gastronomia spagnola.
Sono molti modi in cui si può mangiare frutti di mare: poco cotti (gamberi, gamberetti, cucina, gamberi, cozze ...) o alla griglia (Gamba, gamberi, aragoste ...) al fine di godere il miglior sapore.

 

 

 

Riso
Di tutte le classi. Asciutto e denso, con il brodo poco per farli morbido. Carne, pesce, frutti di mare e verdure.
Atti al forno o direttamente esposti al fuoco, ma sempre riso come una caratteristica della cucina popolare nella zona.
E che viene incorporato nel suolo più come emerge dal suo grembo, con prodotti locali, come ogni spezzatino, per definizione, creato dal popolo, composto da una lunga successione di materie prime nelle vicinanze o almeno facilmente disponibili al momento della creazione.

 

 

La nostra Azienda

Abbondante nel numero di bottiglie "Oltre 1300 diversi vini, spumanti e champagne, in rappresentanza di tutte le confessioni e paesi" "Anche il vino più estroso perde la sua" Julian Bastidas è il sommelier e maestro cantina.

 

 

 

 

 

Il miglior riso di Valencia

Questo libro è il risultato di tre generazioni dedicate al riso. Casa Salvador, uno dei ristoranti più prestigiosi della Comunità Valenciana, presenta 90 ricette di riso che durante i 60 anni, il ristorante è stato aperto in continuo, sono state raccolte

 

 

 

Vedi il nostro menù   >>

Prendi il nostro libro

¿Vuoi ottenere il nostro libro di ricette?

Richiedi informazioni