Письмо

 У нас есть письмо на испанском языке, английский, французском, немецком и русском языках

ЗАКУСКИ И ЗАКУСКИ ХОЛОДНЫЕ САЛАТЫ

0. хлеб на гриле с томатами и оливковым маслом.

1 Esgarrat перца, баклажанов с и тунца

2 иберийской ветчины Guijuelo д.о.

3 полный салата, помидор, спаржа, тунцом и анчоусами

4 помидоры с копченым сардины Рафф

5. холодный суп из овощей с хрустящей ветчиной

6, отпущенной из свежей спаржи, с маслом пригород (5 шт.)

7 блок де Фуа-де-Ока, оранжевый и томатный джем

8 салат Специальный.

9 овощи, приправленные капуста и салат пармезан

10 анчоусы из дома

11 анчоусы с помидорами

12. Карпаччо из красного тунца с трюфелем и сыром пармезан сыр масло

 

ЗАКУСКИ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

13 кальмаров римском стиле Валери

14 угорь картофель с оливковым маслом, чесноком и Чили

15 llisa крокетами

16. жареные кальмары

крокеты из трески 17

18 анчоусы в Андалузии

19. Римская артишоки с ломтики ветчины (5 шт.) (сезон)

20 суп из ракообразных и моллюсков с ароматом белого вина

21 «Calamaret» рыбный рынок гриль

22 мидии, тушеные с чесноком и лимоном

23 gambas Аль Ахийо

24 Cullera жареные каракатицы

25 яичница с фуа-гра очень

26 соте из Норвегии омары, белые креветки и чеснок

27 Lonja мальки

28 tellina

29 Кафедра Cullera в Витолиня (сезон)

30 яиц с Элверс (150 г).

31. красная креветка Дении (150 г).

32 белые креветки (150 г).

33 осьминог на гриле с овощами

34 яичницу с колбасой и грибами

35 небольших каракатицы в его чернил к пластине

36 соте из артишоков и «ferraura» с ветчиной (сезон)

37 кальмаров аукциона и нежные бобы

 

СУХАЯ РИСОВАЯ ПАЭЛЬЯ

Цена порции на человека, минимум 2 / максимум 3 в таблице

38. паэлья (курица и кролик с овощами)

39. смешанной паэлья (курица и морепродукты)

40. Морепродукты паэлья

41. цветная капуста и трески паэлья

42. омаров паэлья

43 паэлья утка, угорь и улитки

44. рая и чеснок паэлья

45 «reguerot» (куриное и обрезается с чесноком утка паэлья

(тендер, чеснок лук-порей и артишоками)

46 горшок паэлья

47 Растительное Паэлья

48 паэлья I Всемирный конгресс риса (кролик, грибы и трюфели)

49 лук и трески паэлья

50 паэлья с курицей, ребра и худой шарики

51-дель-senyoret Райс

52 аррос банда

53. черный рис

54 мяса и Овощной рис

 

ЛИПКОЙ И ГУСТОЙ РИС. ТИПИЧНЫЕ БЛЮДА

Цена порции на человека, минимум 2 / максимум 3 в таблице

55 липкий рис с угрем и утка

56. в «reguerot» рис

57 рис с кролик и улитки

58 рис с кролик и трюфелем

59 рис, рыбу, раков и грибы

рис 60 омаров

61 рис с лобстером

62. Краб рисовая

63 рис матрос

64 рис с каракатицы и галеры

65 риса «Argiles (кальмары с melsa, овощи и гребешки)

66 «все я Пебре» угрей

67 Espardenya (угри, кроликов и яиц)

68 Fideuá

69 рис allipebrat (угри, мурены и картофелем)

 

РЫБА

70 палтус жареные или приготовленные на гриле

71. на гриле подошвы

72 единственным с апельсином

73 Сибас в соли (по крайней мере 2 порции, Цена на одного человека / время приготовления 45 мин)

74. l'Estany бас мягкий муслин Оли я Алла

75 Хек с нежной бобы и мятой

76. maresa, запеченный угорь

77 запеканка Lonja рыбный соус Сарсуэла

78 мальков рыб

 

 

 

 

 

МЯСО

79 говяжья вырезка с фуа

80. Иберийский перо на гриле с розмарином и морской солью

81 говяжий Антрекот, резные с соль Maldon

82. Кобе говядина вырезка

83. Хрустящая поросенок

84 национальных ягненка

 

 

 

 

 

 

 

 

ДЕСЕРТЫ

85. Карпаччо из ананаса с мороженым оливковое масло

86 свежий апельсиновый сок

87 оранжевый подготовлен

88 Тыквенный крем тост с апельсинового мороженого и Василия желе

89 бельгийский шоколад с хлебом, маслом и солью

90. черный шоколад с муссом из нуги и хурма мороженое Хихона

91 тост с клубничным мороженым лимонный суп

разнообразие 92 мороженого (оливковое масло, клубника, фиг...)

93. торт Сальвадор

94 Флан

95. сырный Флан

96 мандарин или Лимонный сорбет

97. натуральные фруктовые подготовлен

98. горячий шоколад суфле (время prep время 15 мин)

 

НАПИТКИ И КОФЕ

99 бутылка безалкогольного напитка

100 безалкогольных напитков

101 Мартини

102 горький КАС

103 тростника пиво

104 метро пиво

105 кувшин пива

106 Heineken 1/3

107 Амстел 1/3

108 кулачный 0´0

109 Paulaner 1/2

110 кровотечение

111 соды

112 вода-1 Л

113 вырезать кофе или настой

114 кофе тайм

115, кофе с молоком

116 шоколад

117 carajillo

118 ирландский кофе

 

ВИНА

 

БЕЛЫЙ COM. ВАЛЕНСИЯ

Залив Дениа

Энрике Мендоса Шардоне

Экспромт (Совиньон Блан)

Сужается

Три хижины (созрели бочка)

Лидон Шардоне виноградник

(Созрели бочка)

 

 

 

БЕЛЫЙ РИОХА КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ И СОМОНТАНО

Маркиза де Марриэта капелланов

Винья Bujanda

Монополь

Виноград Шардоне Веро

Виньяс Vero Gewurtraminer

 

 

 

 

 

БЕЛЫЙ КОЛЕСО

Belondrade и отеле Lurton

Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Sauvig. Блан

Palacio де Борнос

PradoRey

Протос

 

 

 

 

ВИНА ИЗ КАТАЛОНИИ

Изумрудной лозы

Raimat Кастель Шардоне

Церковный d´Espiells

Винья соль

Вальтрауд

Винья Gran Sol

 

 

 

 

БЕЛЫЙ РИАС БАЙШАС Д.О.

Martín Codax

Отель Pazo де Баррантес

Террас Гауда

Фрадес Мар-де-

Organistrum (ствол)

 

 

 

 

 

РОЗОВЫЙ

Четыре (Vino de Pago)

Valencia д.о. Роса-де-Мурвиедро

Крепость Navarra д.о.

Целомудренные Каталонии д.о.

 

 

 

 

 

COM КРАСНЫЕ. ВАЛЕНСИЯ

Сухой

Энрике Мендоса Сира Crianza (Vino de Pago)

Энрике Мендоса заповедник ул.

Роза (вино оплаты)

Восемь разведение хижины (Vino de Pago)

Mestizage (Vino de Pago)

Бэссус премиум

Ле Alcusses

Rafael Камбра, «Два»

ФИНКА Альварес

Страсть Bobal

 

РИБЕРА ДЕЛЬ ДУЭРО КРАСНЫЕ ВИНА

Adaro

Усадьба Resalso

Crianza Рей Прадо

Pago de Carraovejas Crianza

Matarromera Crianza

Crianza протос

 

 

 

 

КРАСНЫЕ РИОХА КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ

Beronia Crianza

Вальдемар Conde de Crianza

Bujanda Crianza Винья

Crianza МУГА

 

 

 

 

 

Д.О. КАВА

Чосас Carrascal брют природа

(Vino de Pago)

Домен специальных говядины Вега

Muviedro Луна

Тантум Ergo

Анна Codorniu Блан де Блан

ЮВЕ и лагеря книги семья

Агусти Torelló брют резерв

Императорский Gramona

Llopart брют природа

Codorniu Cuvve Мария Кристина

Брют Reserva Castillo Пералада

 

ШАМПАНСКОЕ

Чарльз Heidsieck моей в пещере

(Брют резерв) (Raims)

Боллинджера Специальный Кюве Брют (Ay)

Dom Pérignon (Эперней)

Laurent-Perrier брют (туры)

Laurent-Perrier Кюве Розе брют (туры)

MOET & Chandon Imperial (Эперней)

Veuve Clicquot Ponsardin (Raims)

(ОТДЕЛЬНО ЕСТЬ ЯВЛЯЕТСЯ БОЛЕЕ ШИРОКОЕ МЕНЮ)

Контактная информация

Бронирование: 96 172 01 36

Carrer Accés a l'Estany 46400 Cullera,  (Valencia)

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

внимание: Бронирование может быть сделано только по телефону. Никакие оговорки не могут быть сделаны по электронной почте, (использование электронной почты только для информации.)

Часы работы: ежедневно 13,00 a 17,00 h y de 21,00 a 24,00 h

Следуйте за нами на:

Получить нашу книгу

¿Хотите получить нашу книгу рецептов?

Запрос информации